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Chardonnay
Der Chardonnay "glorreich" zeigt eine harmonische Balance aus reifer Frucht, feiner Würze und zartem Schmelz. Tropische Anklänge, etwas Vanille und eine elegante Cremigkeit prägen den Wein. Am Gaumen vollmundig, aber stets ausgewogen, bietet er einen genussvollen Eindruck, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein idealer Speisenbegleiter mit internationalem Charakter. Der Name „glorreich“ leitet sich übrigens aus dem Vornamen Gloria und dem Nachnamen Eichinger ab.
Füllmenge
Jahrgang
€ 1550
(€ 20,67 / Liter)
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
Charme und Schmelz – ein Chardonnay mit internationalem Flair. Glorreich steht für Genuss, der den Moment veredelt.
Am östlichsten Teil des Gaisberg gelegen, jedoch nach Süden ausgerichtet, prägt der unmittelbar angrenzende Heiligenstein diesen Weingarten. Der Lössboden, welcher im Untergrund bereits mit Urgestein durchzogen ist, gibt den Trauben seinen besonderen Geschmack.
Lesezeitpunkt: Am 28. September mit 19.8° KMW geerntet
Weinertrag: 40 hl pro Hektar
Maischestandzeit, Vergärung und Lagerung im großen und kleinen Holzfass, 5 Monate auf der Vollhefe, Abfüllung im März!
13 % vol. Alkohol, 6.0 ‰ Säure, 3.3 g/l Restsüße %
Tiefer, vielschichtiger Duft nach reifen Williamsbirnen, dazu Tannennadeln, zartes Blockmalz, Lebkuchen und Honigmelone; am Gaumen sehr saftig, viel Frucht, dabei aber fein strukturiert, öffnet sich mit etwas Luft zunehmend und explodiert förmlich am Gaumen, spielt mit allen Facetten endlos dahin, macht richtig Spaß, viel Power und Frucht im langen Nachhall. Passt ideal zur asiatischen Küche.
